ของหวานคืออาหารหลัก และอาหารหลักคือของหวาน มีวิธีกินแบบนี้อยู่ด้วยหรือ? อันที่จริง โรเบิร์ต เลวานดอฟสกี้ กองหน้าของ บาเยิร์น มิวนิค ใช้วิธีนี้มานานแล้ว
การกินในรูปแบบย้อนกลับของ เลวานดอฟสกี้ เป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของเขา ในการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพที่ดีและพร้อมใช้งาน
ดาวเตะทีมชาติโปแลนด์เป็นหนึ่งในนักฟุตบอลไม่กี่คนที่ลงเล่นอย่างน้อย 30 เกมต่อฤดูกาล มาต่อเนื่องยาวนานกว่าทศวรรษ
ในยุคที่ฟุตบอลมีความเข้มข้นสูงและโปรแกรมที่อัดแน่นแทบจะทุกสามวัน ยังไม่พูดถึงเรื่องความตึงเครียดจากการเดินทางบ่อยๆ ทำให้นักเตะหลายคนมักได้รับบาดเจ็บเนื่องจากความเหนื่อยล้า
อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ใช่กับชายที่ชื่อว่า โรเบิร์ต เลวานดอฟสกี้
การกินอาหารแบบย้อนกลับของ เลวานดอฟสกี้
สถิติบ่งบอกชัดเจนว่า นอกจากเขาจะลงเล่นอย่างน้อย 30 นัดต่อฤดูกาล เขายังยิงได้อย่างน้อย 30 ประตูแทบจะเป็นเรื่องปกติอีกด้วย!
เลวานดอฟสกี้ ได้รับบาดเจ็บหนักเพียง 2 ครั้งในรอบกว่าทศวรรษ แม้จะอายุแตะหลัก 30 ปีแล้ว แต่เขาไม่เคยได้รับบาดเจ็บที่กล้ามเนื้อ และยังสามารถฟื้นตัวจากการฟกช้ำหลังโดนปะทะได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
กรามแตก? เลวานดอฟสกี้ใช้เวลาแค่สี่วันในการฟื้นตัว จมูกหัก? ก็แค่สี่วันเช่นกัน เขาทำแบบนั้นได้อย่างไร การกินของเขามีส่วนหรือไม่?
“เพราะของหวานมีรสหวานจึงย่อยได้เร็ว เช่นเดียวกับซุป ในขณะที่โปรตีนใช้เวลาย่อยนาน ถ้าผมกินของหวานในตอนท้ายและมันไปรวมเข้ากับโปรตีนในท้อง มันก็จะย่อยยาก” เลวานดอฟสกี้ กล่าว
“สำหรับผม การกินอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ และวิธีนี้ได้ผลสำหรับผม มันเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ภรรยาของผมแนะนำให้ทำ เธอเป็นเทรนเนอร์ฟิตเนสและมีความรู้เรื่องการทำงานของร่างกาย”
“เธอสุดยอดมากในสิ่งที่เธอทำ นักฟุตบอลระดับโลกจำนวนมากต้องการร่วมงานกับเธอ”
การกินอาหารและการดูแลตัวเองของ เลวานดอฟสกี้ ได้รับการยอมรับจาก เป๊ป กวาร์ดิโอลา
“เขาเป็นผู้เล่นที่เป็นมืออาชีพมากที่สุดเท่าที่ผมเคยพบ ในหัวของเขา เขาคิดถึงเรื่องการกินอาหาร การนอนหลับ และการฝึกซ้อมที่เหมาะสมตลอด 24 ชัวโมง” กวาร์ดิโอลา กล่าว
“เขามีความพร้อมเสมอ ไม่เคยได้รับบาดเจ็บ เพราะเขามีวินัยในสิ่งเหล่านี้ เขารู้ว่าจำเป็นต้องทำอะไรเพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีที่สุด”
เลวานดอฟสกี้ เป็นคนที่ใส่ใจรายละเอียดทุกอย่าง โดยเฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับสภาพร่างกาย นอกเหนือจากการฝึกซ้อมตามปกติกับ บาเยิร์น เขาจะใช้เวลาว่างในการออกกำลังกาย
นิสัยการกินแบบย้อนกลับช่วยให้ เลวานดอฟสกี้ มีความฟิต เขาลดการดื่มนมวัวลงเพราะจะทำให้เซื่องซึมก่อนออกกำลังกาย รวมถึงลดการกินช็อคโกแลต แม้เขาจะยอมรับว่าเป็นคนชอบกินช็อคโกแลตมากก็ตาม
สำหรับใครที่อยากลองทำตาม เลวานดอฟสกี้ ก็มีหลักการจำไม่ยากเลย “ของหวานคืออาหารหลัก ส่วนอาหารหลักคือของหวาน”
